이달의 우수 점주 " 마석우리점 "
- 작성일2017/01/20 14:45
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“따뜻한 엄마의 마음을 닮은 마석우리점”
영업시간 : 오전12시 ~ 오후10시30분 매장 휴무일 : 매월 1,3째 월요일 배달 유무 : 배달가능 (배달 대행비 3,000원 추가) 매장 특이사항 : 쿠본제 실시(7,900원 이상 쿠폰 제공. 18개 모으면 피자(大)무료)
Q. 우리 마석우리 점은요? 믿을 수 있는 엄마의 손맛으로 한번오면 계속 오고싶게 되어 단골손님들이 계속해서 늘어나는 우리동네 최고인기 피자집입니다.
Q. 점주님께서 생각하는 타 매장 / 타 브랜드와의 차별화는? 가격대비 맛이 훌륭하다는 점이 타 브랜드와의 가장 큰 차이라고 생각합니다. 고가의 브랜드파자와 비교해도 전혀 맛에선 뒤처지진 않고, 59쌀피자가 가격이 착하기 때문에 고객 분들도 많이 좋아해주시고 있습니다. 그 마음에 보답 하고자 좀 더 맛있는 피자를 만들기 위해 감사한 마음을 담아 넉넉히 토핑을 하고 있습니다.
Q. 매장의 주요 고객층은 어떤 분들이라 생각하십니까? 또, 점주님만의 고객 관리법은 무엇입니까 59피자의 가장 큰 특징이 “쌀 도우” 이기 때문에 어르신들부터 어린아이들 까지 모든 연령층에서 사랑을 받고 있습니다. 음.. 저희 매장의 고객 관리법은 고객 분들의 사소한 말씀에도 귀기우려 듣고 실천하려고 노력한다는 점입니다. 고객 분들과의 소통이 가장 중요하다고 생각 합니다^^
Q. 점주님께서 “가장 추천하는 59쌀피자 메뉴”는 무엇입니까? 추천 메뉴는 삼시세끼 농촌피자와 어촌피자입니다. 토핑이 풍성하고 한 판으로 여러 가지 맛을 맛볼 수 있기에 많은 분들이 찾는 피자메뉴죠! 저희 매장에 방문하신다면 한번 드셔보시길 추천해 드립니다.
Q. 1년 후(미래의) 우리매장은 어떤 모습일까요? 홀이 넓은 곳으로 이전을 하여 더 깔끔한 모습으로 매장을 운영하고 싶습니다. 그러기 위해서 늘 노력하고 고객 분들과의 신뢰도 쌓아가며 맛있는 피자를 연구해 가고 있답니다.
Q. 앞으로 창업을 준비하시는 분들에게 한마디. 오픈과 마감시간, 휴무일 등 가장 기본적인 고객과의 약속을 지키면서 매장을 운영하며 고객 분들께 항상 소통하는 마인드를 가지고 운영 한다면 성공 창업에 한발 더 가까워진다고 생각합니다. 저 또한 늘 그런 마음을 품고 운영 합니다. 창업을 준비하시는 모든 분들이 힘내시길 바랍니다!
Q. 마지막으로 매장을 찾아주시는 모든 고객 분들께 한마디! 고객님~ 저희 매장을 찾아주셔서 감사하고 또 감사드립니다. 항상 더 맛있고 건강한 피자로 보답 하겠습니다. 추운 겨울 감기 조심하시고 언제나 행복하세요!
[인터뷰 담당자 코멘트]
인근피자집을 두고도 여기가 더 맛있고 좋아요 ~ 라는 말을 주시는 손님들이 많을만큼 동네 인기만점 인정받는 매장입니다. 다양한 연령층에 맞게 고객분들에게 어떤게 더 맞고 덜맞을까 상세히 설명도해주시며, 고객분들이 좀더 기분좋게 로 즐길 수 있도록 세심한부분까지 신경써주시는 친절,우수 매장입니다. 앞으로도 멀리서 찾아오시는 손님들까지 더 많이 늘어서 지역 최고의 매장이 되시길 바랍니다. |